Instructievideo

3-gangen 'Weekendbox' Menu

- Terrine van gekonfijte eendenbout en eendenlever, met appel compote, balsamico, brioche brood, boter, olijfolie en zeezout

- Zeebaarsfilet, sous vide gegaard met zwarte knoflook, ratatouille, aardappel mousseline

- Dodici dessert du chef